Biomoléculas

São na sua maioria compostos de carbono, cujas massas são formadas em 99 % por C, H, O e N. Em porcentagem do peso seco da célula, temos:
•Carbono: 50 a 60 %
•Oxigênio: 25 a 30 %
•Nitrogênio: 08 a 10 %
•Hidrogênio: 03 a 04 %


•Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos formadas por sólo cuatro elementos que son el hidrógeno, oxígeno, carbono, y nitrógeno, representando el 97,6 % de los átomos de los seres vivos. Estos cuatro átomos forman las biomoléculas debido a sus tamaños atómicos y distribución electrónica que:
•Facilitan la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
•Facilitan a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
•Facilitan la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como
estructuras lineales ramificadas cíclicas heterocíclicas, etc.
•Facilitan la posibilidad de que con pocos elementos se den una variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes
•Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais ou de assimetria, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes.
•A principal biomolécula, responsável por 70 % do peso total de uma célula, é a ÁGUA;
•Do restante, ou seja, do peso seco da célula, cerca de 27 % é formado por uma classe muito especial de biomoléculas, as MACROMOLÉCULAS.
•O restante da célula é formado por sais inorgânicos e outras pequenas biomoléculas, como os precursores das macromoléculas, por exemplo: