Definição de Bioquímica

A Bioquímica é uma ciência interdisciplinar por excelência que, embora utilize metodologias das áreas da Química, Física, Biologia e Matemática, tem a sua especificidade própria. O seus avanços têm repercussões nas Ciências da Saúde e do Ambiente.

Objetivos


•A Bioquímica tem como principal objetivo a descrição da estrutura, organização e funcionamento da matéria viva em termos moleculares. O seu campo de ação pode ser dividido em três áreas principais:

•o estudo do metabolismo, isto é, de todas as reações químicas que ocorrem na matéria viva;

•a química estrutural dos componentes da matéria viva, ou seja, a relação da função biológica com a estrutura química;

•a genética molecular como estudo das substâncias, processos de armazenamento e transferências de informação biológica